|
Лучшие рецепты от лучших поваров со всего мира!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Как приготовить вкусный гороховый суп?
|
Горох является одним из первых продуктов, которое люди стали использовать в пищу. Еще в античные времена горох был продуктом «первой необходимости». Родиной гороха принято считать Ближний Восток, Южную Азию и Индию. А в средние века зерна гороха попали и в Средиземноморье, где он уже широко распространился и стал любимой и традиционной едой в Германии, Франции и Испании. Во время постов горох был особенно популярен. Из горошка пекли пироги, варили каши, кисели и, конечно же, супы. |
|
| |
Как приготовить вкусный молочный суп? |
Молочный суп – это вкусный, питательный и полезный вариант завтрака для нашего организма. А правильно приготовленный молочный суп - это еще и настоящее произведение искусства! |
|
| |
Основные секреты вкусного супа |
Вариантов приготовления супов очень много: супы горячие и холодные, овощные и мясные, фруктовые и молочные, заправочные, пюреобразные, короче перечислять можно практически - бесконечно. Но бывает так, что вроде и готовишь, как обычно, а вкус все равно не тот… |
|
| |
Как уберечь желудок школьника? |
Как это не печально, но по статистике именно со школы большинство детей приобретают такие заболевания, как гастрит, холециститов и прочие заболевания желудочно-кишечного тракта. «Стартуя» в столь раннем возрасте, они «растягиваются» на всю жизнь, превращаясь в хронические проблемы. |
|
| |
Сырные секреты |
Польза сыра – неоспорима, сыр включает в себя абсолютно все полезные составляющие молока и, что самое главное, сыр содержит их в концентрированном виде. Сыр - это богатый источник кальция (100 гр сыра содержит кальция столько же, сколько содержится в 1л молока) и белков; витаминов А, В2, В12, D. Но для того, чтобы витамины максимально усвоились нашим организмом, нужно регулярно принимать солнечные ванны и заниматься спортом.
|
|
|
Классификация сыров с плесенью |
Сыр – это один из наиболее питательных и полезных продуктов. Питательная ценность сыра определена высоким скоплением белка и жира, присутствием незаменимых аминокислот; солей кальция и фосфора, витаминов A и B, нужных для хорошего развития организма человека. Сыр – это легко перевариваемый пищевой продукт, имеющий почти абсолютной усвояемостью (95-98%). Знаменито немалое количество видов сыров, отличающихся своим составом и вкусовыми особенностями.
|
|
| |
Что мы вообще знаем о сыре? |
Когда появился «на свет» первый сыр и кто первым отведал его душистый ломтик? Историка, предполагают, что сыр появился 7000 лет назад на арабском Востоке. Относились в древности к сыру с большим почтением и даже с восторгом. |
|
| |
Просто - удивительная морковь! |
Морковь была известна человечеству уже как минимум 4000 лет. Первые изображения этого корнеплода были найдены на стенах египетских гробниц - но правда, морковь была там окрашена в фиолетовый цвет (до XVII века люди не знали оранжевой моркови).
Оранжевой морковь сделали намного позже, в Голландии. Предком всех современных сортов моркови была - дикорастущая морковь, которая изначально была фиолетовой, сильно окрашивал пищу, хотя и имел характерную форму и размер. |
|
| |
Чем полезна морковь? |
С глубокой древности морковь была одной из самых распространённых овощных культур. В средние века этот корнеплод называли - лакомством гномов. Бытовало даже поверье, что, если очень повезет, можно обменять морковку у этих маленьких гурманов на золотой слиток. |
|
| |
|
|
|
|
|
|
Полное или частичное воспроизведение статей и фотоматериалов, опубликованных на сайте perepoloh.lv запрещается без письменного согласия автора.
|
