| |
Мясные хитрости, которые надо знать
|
Мясо, которое жарится на сковороде, никогда не прокалывайте вилкой, а тем более ножом. Переворачивайте мясо только специальной лопаточкой. Через отверстия от ножа или вилки наружу вытечет сок, и поэтому мясо теряет сочность и вкус. |
|
| |
5 Секретов взбивания вкусного крема |
Чтобы приготовить вкусный взбитый крем, следует знать некоторые хитрости... |
|
| |
Как приготовить «домашний» йогурт? |
Польза йогурта – очевидна, однако чтобы сохранялись полезные свойства этого продукта, его следует готовить - самостоятельно. |
|
| |
Как сохранить свой урожай? |
Получив хороший урожай со своего огорода, хозяйки часто задаются вопросом – «как сохранить выращенные плоды и овощи, чтобы они смогли пролежать подольше»? |
|
| |
«Рыбный день» |
Знаете ли вы, что рыба содержит не только полноценные белки и незаменимые для здоровья ненасыщенные жирные кислоты, йод, минеральные соли и витамины, но и сами блюда из рыбы усваиваются намного лучше, чем мясные. |
|
|
Советы, как вкуснее приготовить грибы |
Грибы – это идеальное дополнение к любому столу. Грибы являются не только продуктом питания, но и украшением сервировки некоторых блюд. Выйти «на природу» любят - многие, а обязательным трофеем после возвращения с леса, являются - грибы. Насобирать грибы можно практически в любом лесу, но только в определенное время года и еще следует знать какие грибы – съедобные, а какие - нет... |
|
| |
Как приготовить котлеты из рубленой говядины? |
Каждая хозяюшка или хозяин рано или поздно задается вопросом, какие блюда из мяса говядины можно приготовить к столу. Есть много различных рецептов, например - котлеты. Казалось бы, про это блюдо давно уже все известно. Всем нам знакомы куриные и свиные котлеты, но вот котлеты из говядины отличаются от всех прочих. Особенно, если говяжьи котлеты приготовлены нужным способом. |
|
| |
Как приготовить вкусный рулет с грибами? |
Грибы являются уникальной начинкой для любого блюда. Грибы отлично подходят всем добавкам, которые изготовляются из теста, особенно утверждение это касается самых простых рулетов. Приготовить рулет с грибной начинкой достаточно просто, для этого не нужно иметь особые кулинарные способности. |
|
| |
Как приготовить утку с яблоками и мёдом? |
Утка... Сочная, нежная и аппетитная… Ну просто роскошнейшее лакомство! Утиное мясо известно тем, что обладает плотной и нежной текстурой, аромат которого не спутаешь ни с чем другим. Более того, утка содержит в себе много полезных витаминов и микроэлементов, что делает ее не только чрезвычайно вкусным, но и очень полезным для здоровья блюдом на вашем столе. Поскольку традиция готовить этот «деликатес» несет свои корни с древних времен, то за всю историю приготовления этого блюда, повара экспериментировали, вносили в рецепт множество добавок и изменений, чтобы сильнее раскрыть его неподражаемый вкус. |
|
| |
