5 наиболее полезных завтраков

Правильный завтрак заряжает энергией, необходимой для того, чтобы встретить новый день «во всеоружии». Завтрак для желудка — это как утренняя гимнастика для тела, рабочий день у многих людей начинается, как правило, с утра — следовательно, и энергия нам необходима с утра, а не ночью, когда приходит пора отдыхать и набираться сил на следующий день.

Существует целый ряд доказательств, что людям, не пренебрегающим завтраком, гораздо проще контролировать свой вес. Так почему бы не выбрать один из этих пяти самых вкусных и полезных завтраков, добавить к нему стаканчик фруктового сока для отличного начала дня?

1). «Овсянка на молоке» (худеющим - на обезжиренном) и фруктами (сухофруктами).
Овес – это хороший источник сложных углеводов, которые являются отличным источником энергии, так необходимой с утра. Овсянка довольно сытная, поскольку медленно усваивается, что позволяет дольше испытывать чувство насыщения. К тому же, овсянка способствует снижению уровня холестерина в крови. Для полноценного завтрака достаточно всего 30гр сухих овсяных хлопьев, из них следует приготовить кашу и разбавить по вкусу фруктами. Кстати говоря, к сложным углеводам относятся все крупы, поэтому, если вы категорически не желаете кушать овсянку, выберете любую другую крупу.

2). «Мюсли, свежие фрукты и нежирный йогурт».
Злаки и фрукты обеспечат организм достаточным количеством питательных веществ и клетчатки, при этом не перегружая его лишними жирами. А обезжиренный йогурт добавит к ним еще - кальций и белок. Разумеется, полезней всего - приготовить «мюсли» самостоятельно. Употребить мюсли желательно сразу после приготовления.

3). «Вареное яйцо с тостом».
Как часть здоровой сбалансированной диеты, яйца на завтрак – это прекрасный выбор. Яйца являются хорошим источником белка, минеральных веществ, витаминов A, D и рибофлавина. Для тостов идеальным вариантом будет хлеб (из муки грубого помола). Такой хлеб содержит в своем составе витамины группы В и Е; клетчатку и широкий спектр полезных минералов. Белый хлеб также содержит целый ряд витаминов и минералов, но имеет в своем составе чуть меньше клетчатки. Однако помните, что яйцами злоупотреблять не стоит, 2-3 раза в неделю будет вполне достаточно.

4). «Грибы, помидоры и тост».
Про тост повторятся не стоит - все описано выше.
Грибы – это продукт богатый калием, натрием, фосфором, серой и клетчаткой, плюс - с низким содержанием калорий. Главное достоинство помидора - ликопин - очень мощный антиоксидант. А высокое содержание в них хрома (5.0млг на 100 гр) способствует быстрому и длительному насыщению организма.

5). «Творог, кефир и мед».
Творог на завтрак лучше всего подойдет нежирный - 5-10% жирности. Творог является ценнейшим источником белка, кальция и витаминов (A, D, группы витамина B). Молочная кислота, содержащаяся в твороге, улучшает пищеварение и стимулирует обмен веществ. Разбавить творог можно небольшим количеством нежирного кефира и 1-2 ч.л. меда.

Статья была подготовлена по материалам Рovary.ru