Вода - пить или не пить?

Говоря о воде, можно бесконечно долго перечислять ее важные для жизни человека особенности и функции. Наиболее главный вопрос который возникает когда речь заходит о воде, так это как она помогает контролировать вес и как правильно ее пить, сбрасывая лишние килограммы.

Многие диетологи отвечают так: «прежде — вода, затем — еда».

Некоторые едят много не потому, что голодны, и даже не потому, что еда для них — удовольствие. А потому, что не способны отличить чувство голода от чувства жажды. Дело все в том, что центры голода и жажды располагаются в одной и той же областях головного мозга. Для того чтобы разграничить эти два состояния, следует за 30 минут до приема пищи выпить воду – один стакан (примерно 200-250мл.). Если вам действительно хотелось есть, то чувство голода не пройдет, а вот если дело было в жажде, то вам удастся избежать ненужного и несвоевременного приема пищи.

Однако людям свойственно поступать с точностью до наоборот: сначала — еда, затем — запить, причем даже не чистой водой, а чаем, кофе или соком (в худшем случае – лимонад). Такая схема питания — наиболее верный способ к накоплению лишних килограммов. Если задаться вопросом, почему в процентном отношении мы гораздо больше едим, чем пьем воду, то ответ получится весьма простым: пища поставляет организму энергию и приятные вкусовые ощущения. Однако не стоит забывать и о том, что вода также способна обеспечивать организм энергией, причем делает она это, гораздо быстрее еды.

Если регулярно выпивать всего один стакан воды за 30 минут до еды и через час после, то питьевой режим будет не только способствовать хорошему пищеварению, но и поможет организму избавиться от лишней жидкости, нормализуя циркуляцию крови и лимфы.

Что касается, запивать ли водой еду или нет, то на него специалисты однозначного ответа дать не могут. Но важно помнить о количестве выпитой жидкости вообще за сутки, так к примеру, для того, чтобы пищеварение не пострадало, достаточно в течение всей трапезы выпить один стакан воды.

Статья была подготовлена по материалам издания "Наша Кухня"