300гр сметаны в день поделить на 3 приема пищи.

Пить также рекомендуется настой шиповника или кофе с молоком, но без сахара (и также не больше двух кружек в день). Допускаются сливки (500мл в день) равными порциями каждые 3 часа (всего 5 порций) в чистом виде с кофе или чаем без сахара.
Имеются противопоказания: холецистит, атеросклероз, колиты.