"Диета по группам крови"

"Диета по Группам Крови" была разработана американским учёным, Питером Д’Адамо. Согласно утверждениям ученого, основанным на исследованиях генетиков, от группы крови зависят и заболевания, которыми может страдать человек, а так же от группы крови зависят потребности в тех или иных веществах, содержащихся в пище. Соответственно, в зависимости от группы крови стоит выбрать тот или иной рацион питания придерживаться которого следует всю жизнь.

«4 группы крови — 4 пути к здоровью», считает Д’Адамо.

Диета для 1-ой группы крови:
Согласно исследованиям д’Адамо, первая (0) группа крови является самой древней по происхождению на планете Земля; и в настоящее время остаётся самой распространённой.
"Охотники" - так характеризовал первую группу крови д’Адамо.
Соответственно, рацион людей, обладающих этой группой крови, должен быть максимально приближен к историческому рациону предков:

1). Белковая диета – преобладание мяса, (за исключением свинины) и рыбы.
2). Некислые овощи и фрукты, ржаной хлеб.
3). Ограничение углеводов.
4). Чаи, травяные отвары, вода – в неограниченном количестве.
5). Исключить следует острые приправы, соусы, картофель, кофе; крепкий чёрный чай.
6). Ограничение жареного, мучного.

Диета для 2 группы крови:
Люди, обладающие 2-ой группой крови, по своему происхождению – "Земледельцы". Следовательно, их рацион может быть разноображен вегетарианской пищей, с ограничением животных белков, а именно, мяса. У людей с этой группой крови отмечается снижение секреторной функции желудочного сока, поэтому им не рекомендовано употреблять не только постное мясо, но и молочные продукты, заменив их на кисломолочные, или соевые. Так же нежелательно употреблять в пищу продукты из пшеницы; избегать жирной, жареной и копчёной еды. Рыбу следует так же выбирать из нежирных сортов, содержащих, к тому же, небольшое количество соли – речная рыба. Исключить следует и острые приправы, соусы, кислые овощи и фрукты.

Разрешены некрепкий кофе и чай, а газированные напитки необходимо исключить.
Рекомендовано употреблять овощи, фрукты, крупы, бобовые в любом количестве, не ограничивая употребление углеводов, за исключением бананов – их предпочтительнее вычеркнуть из меню.

Диета для 3 группы крови:
По наблюдениям «основателя» диеты, люди с третьей (В) группой крови отличаются крепким здоровьем, и поэтому рекомендованный рацион питания довольно широк, не требует каких-либо ограничений по белкам или углеводам.
В рекомендованные продукты входят:

1). Молочные и/или кисломолочные продукты, яйца, крупы, бобовые, фрукты и овощи.
2). Зелёный и травяные чаи и отвары, свежевыжатые соки.
3). Рыба, мясо, растительные масла, крупы.

Ограничить же следует кукурузу, помидоры, оливки и гречневую крупу, морепродукты, свинину и курицу. Избегать так же следует копчёностей, жареных блюд и вяжущих фруктов.

Диета для 4-ой группы крови:
4-я группа крови (АВ) сама по себе является довольно сложной, потому что совмещает как 2 (А), так и третью (В) группы.
Учитывая, что рекомендации в питании для обеих этих групп радикально отличаются друг от друга, обладателям 4-ой группы крови разрешено:
1). Диетическое индейка, баранина, кролик;
2). Некрахмалистые овощи, особенно, салаты из свежих овощей;
3). Кисломолочные продукты;
4). Фрукты, кроме экзотических.