"Виноградная" диета
Виноград очень калориен, и, тем не менее, он способен помочь сбросить 2 кг за 4 дня. За это время голод ни разу о себе не напомнит... Наоборот, богатый калориями виноград обеспечит Вас ощущенем сытости, как будто после обеда из трех блюд. В первые два дня Виноградная диета обещает потерю половины килограмма. Виноград обладает чудесными целебными свойствами, благодаря которым нормализуется питательный баланс, а организм очищается от шлаков. Для диеты выбирайте виноград с косточками: в них содержится больше полифенолов, противодействующих процессам старения.
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ ВИНОГРАДНОЙ ДИЕТЫ:
Завтрак: мюсли с виноградом, апельсином и йогуртом. 150 гр несладкого йогурта, столовая ложка мюсли, половинка апельсина, 100 гр темного винограда.
Обед: салат с тыквой и виноградом. 250 гр тыквы, 100 гр винограда 150 гр листового салата, столовая ложка рубленых грецких орехов. Тыкву нарезать кубиками и слегка обжарить на сливочном масле.
Виноградные ягоды разделить на половинки, листья салата порезать и смешать с тыквой. В масло, где жарилась тыква, добавить немного уксуса и горчицы — это будет заправка для блюда. Сверху посыпать орехами.
Ужин: фруктовый салат. 100 гр белого винограда, 50 гр ананаса, четвертинка плода папайи, столовая ложка лимонного сока, четверть стакана воды. В придачу — кусочек куриной грудки.
Итог: энергетическая ценность блюд первого дня составляет всего 800 — 850 ккал.
ВТОРОЙ ДЕНЬ:
Завтрак - лимонный йогурт. 150 — 200гр нежирного йогурта, столовая ложка лимонного сока. Взбить в миксере и залить коктейлем 150 гр винограда.
Обед: рис с креветками. 5 столовых ложек риса, 100 гр винограда, 5—6 штук маленьких креветок. Рис отварить и смешать с виноградом. Креветки слегка обжарить в оливковом масле, посолить, поперчить и выложить на рисово- виноградный гарнир.
Ужин: картофель с овощами. 100 гр картофеля, 1 морковка, стебель лука-порея, немного корня сельдерея. Порезанные овощи тушить 10—15 минут под крышкой. По вкусу добавить соль, лавровый лист, перец, а готовое блюдо заправить чайной ложкой сметаны. После такой «похлебки» необходимо угоститься темным виноградом.
Итог: энергетическая ценность — 750 — 780 ккал.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ:
Завтрак: бутерброд с творожным сыром. Булочку из муки грубого помола намазать толстым слоем творожного сыра. Сверху — половинки разрезанных виноградных ягод (30 - 50 гр).
Обед: рыба с тушеной капустой и виноградом. 150 г квашеной капусты, одна луковица, 300 гр рыбного филе. 50 гр темного винограда. Капусту с луком тушить в небольшом количестве растительного масла 10 минут. На капусту выложить рыбное филе и виноградные ягоды, после чего тушить еще столько же. Поперчить.
Ужин: виноградное желе. Пакетик (5 гр) желатина, 150 мл виноградного сока, 50 гр винограда, половинка яблока. Желатин замочить в небольшом количестве кипяченой воды, а затем растворить его в соке. Залить жидким желе ягоды винограда и кусочки яблока, поставить в холодильник на час.
Итог: энергетическая ценность — 650 - 700 ккал.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ:
Завтрак: хлеб с творогом и виноградом. На кусочек хлеба грубого помола выложить 100 гр творога, заправленного солью и перцем. Сверху посыпать зеленым луком. На десерт — 100 гр темного винограда.
Обед: виноградные блинчики. 2—3 столовых ложки муки, 100 гр воды, одно яйцо. Замесить тесто и выпечь несколько блинчиков. Начинка: 100 гр нежирного творога, столовая ложка минеральной воды, 50 гр винограда. Блинчики посыпать молотой корицей.
Ужин: индейка с овощами и грибами. 50 гр грудки индейки, 100 гр капусты брокколи, морковка. 50 гр шампиньонов. 2 столовых ложи сметаны, 50 гр красного винограда. Мясо индейки на резать тонкими полоскам и обжарить. Брокколи отварить в кипятке 2-3 минуты. Морковку натереть на крупной терке, шампиньоны разрезать по полам. Все сложить в кастрюльку и тушить 10 минут. В конце готовки добавить сметану и виноград. Можно съесть немного отварного риса.
Итог: энергетическая ценность 800-850 ккал
|
