Сельдереевая монодиета для похудения

Сельдерей – овощная культура, покорившая весь мир, в пищу идут все части этого растения. Сельдерей приносит ощутимую пользу нашему организму и способствует избавлению от лишнего веса! Существует даже особая "сельдереевая диета":

Сельдерей содержит минеральные соли магния, кальция, натрия, фосфора, калия и железа, а также витамины (А, В1, В2, В3, В6, В9, С, РР, Н). Корень растения включает в свой состав жирные и органические кислоты, пищевые волокна, полезные сахара, белки и крахмал (калорийность корня при этом не превышает 33 ккал на 100 г продукта). Сельдерей переваривается достаточно долго, благодаря чему позволяет сохранять чувство сытости (это его свойство часто используется в диетах). Полезное растение хорошо себя зарекомендовало в качестве мочегонного и послабляющего средства (благодаря этому сельдерей вносит весомый вклад в очищение организма).

Основные рекомендации сельдереевой диеты:
Суть "сельдереевой диеты" сводится к ежедневному употреблению особого сельдереевого супа, а также некоторых продуктов (схема питания расписана по дням). Длительность диеты на сельдерее не должна превышать 2 недели, за это время уходит 5-7 кг. Помимо предложенных продуктов рекомендовано обильное питье – приоритет за чистой водой и травяными чаями. Сахар, соль и алкоголь на время диеты полностью исключаются из рациона.

Рецепты сельдереевого супа
1. Вариант

Корень сельдерея – 200 гр
Небольшой кочан капусты
Морковь – 6 шт.
Лук – 6 шт.
Зеленый болгарский перец – 2 шт.
Стручковая фасоль – 400 гр
Томаты – 6 шт.
Томатный сок – 1.5 л
Измельченный сельдерей и нарезанные овощи кладут в эмалированную кастрюлю, заливают томатным соком, при необходимости добавляют воду, на сильном огне доводят до кипения и уменьшают его. Блюдо 10 минут варят при открытой крышке и еще столько же – при закрытой.

2. Вариант

Сельдерей (корень, зелень) – 200 гр
Небольшой кочан капусты
Лук – 6 шт.
Томаты – 2 шт.
Зеленый болгарский перец - 1 шт.
Специи по вкусу
Вода – 3 л
Измельченный корень сельдерея вместе с остальными нарезанными овощами помещают в кастрюлю, заливают водой, доводят до кипения, уменьшают огонь и варят 15 минут. В конце варки добавляют зелень сельдерея.

Сельдереевая диета – рацион питания:
Количество супа не оговаривается – его рекомендуется кушать ежедневно (до полного насыщения). Остальной рацион диеты включает приведенные ниже продукты (после завершения недельного курса нужно приступить ко второй неделе диеты, используя такое же меню).

Понедельник: кисло-сладкие фрукты и ягоды (сладких сортов стоит избегать)
Вторник: овощи в свежем или отварном виде, но без добавления масла
Среда: на протяжении дня – овощи в любой комбинации, а вечером – печеный или сваренный в мундире картофель – 1 шт.
Четверг: обезжиренный кефир – 1 л и бананы среднего размера – 3 шт.
Пятница: свежие помидоры – 6 шт., говядина (как вариант – курица или нежирная рыба) – 350-700 гр, а также 1.5 л травяного или зеленого чая (помимо чистой воды)
Суббота: овощи в свежем или отварном виде (без масла), а также отварное мясо нежирных сортов – 350 гр и 1.5 л травяного или зеленого чая (помимо чистой воды)
Воскресенье: овощи в свежем или отварном виде (без масла), а также постная каша из бурого риса и 1.5 л травяного или зеленого чая (помимо чистой воды)

Сельдереевая диета совсем не сложна – овощной суп хорошо утоляет голод. Вы убедитесь в этом и сами, испробовав меню этой эффективной методики похудения.