"Кефирная монодиета"

Кефир – весьма полезный кисломолочный продукт, который подходит даже тем людям, у которых наблюдается непереносимость цельного молока. "Кефирная монодиета" продолжается не дольше 3 дней – именно в этот период наблюдается наибольшая потеря веса. Если продолжать кефирную монодиету и дальше, то темпы похудения упадут, да и особой пользы организму это не принесет.

"Кефирная монодиета" основывается на употреблении одного лишь кефира. Данный напиток является продуктом брожения коровьего молока – этому способствует специальная закваска, включающая кефирные грибки. Кефир оказывает мочегонное воздействие – напиток оперативно избавляет от отеков. Кефир улучшает перистальтику и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Он предотвращает дисбактериоз, ликвидирует всевозможные кишечные инфекции (в составе комплексной терапии), укрепляет иммунитет, а также помогает справиться с нарушениями сна и с хронической усталостью.

Кефирные бактерии нейтрализуют токсины. Кефир выводит шлаки и продукты обмена веществ, а также усиливает иммунную систему. Нежирный кефир имеет невысокую энергетическую ценность, поэтому во время трехдневной кефирной монодиеты удается сбросить 2-4 кг лишнего веса.

Меню кефирной монодиеты:
Существуют разные варианты кефирной диеты, но ни один из них не заслуживает приставки «моно». Дело в том, что монодиета на кефире позволяет употреблять лишь этот продукт, а также чистую негазированную воду. Все остальное находится под полным запретом (даже фрукты). Объясняется это тем, что для усвоения кефира организмом выделяются особые ферменты – любой другой продукт вносит дисбаланс и лишает монодиету смысла.

Диетологи предлагают на протяжении дня выпивать 1-1.5 л нежирного кефира, разделив на 4-6 порций. Если чувство голода постоянно напоминает о себе, то эту норму вполне позволительно немного увеличить (ну а на воду ограничений не налагается – ее можно пить в любое время). Как уже говорилось, длительность такой разгрузки не должна превышать 3 дней.

Противопоказания к кефирной монодиете:
"Кефирная монодиета" не должна использоваться при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока (ознакомьтесь со специальной диетой при гастрите желудка с повышенной кислотностью). Препятствием могут стать некоторые хронические заболевания (в период их обострения).

Кефирная монодиета, безусловно, полезна, но бездумно следовать ее рекомендациям все же не стоит. Используя ее впервые, перейдите на кефирное меню всего на день – это подскажет вам, стоит ли удлинять сроки диеты.