Какая диета лучше?

Каждый год появляется много разных диет, вокруг которых поднимается немало шумихи. Под эти диеты подводится теоретическая база. Согласно одной теории надо постоянно пить кефир, согласно другой - есть гречку с каждым приемом пищи, третьей - все заедать апельсином или ананасом, поскольку все эти продукты обладают чудесными свойствами сжигать жир или подавлять чувство голода. Многие женщины, мечтающие избавиться от лишнего веса, и готовы поверить и протестировать на себе любую диету лишь бы получить желаемый результат. Но проходит немного времени и появляется новая диета, которая обещает сбросить еще быстрее больше лишних килограммов… Эта новая диета очень быстро становится популярной, и тут же на различных сайтах, посвященных диетам и быстрому похуданию начинается живейшее обсуждение результатов этой диеты, появляются приверженцы, которые с негодованием отвергают старые диеты и агитируют за новые. Почему же так происходит? Скорее всего, потому, что все эти новомодные диеты не оправдывают ожиданий…

Врачей диетологов так же волнует вопрос, каким должно быть правильное питание, чтобы снижение лишнего веса происходило эффективно и максимально короткие сроки. Для того чтобы найти ответы на эти и многие другие вопросы, постоянно проводятся научные и лабораторные исследования, в которых участвуют сотни и даже тысячи людей. Но результаты получаются совершенно разные... Согласно одним исследованиям в питании должно быть снижено содержание жиров, в других – углеводов; в третьих увеличено содержание белков и снижено жиров одновременно. Поскольку результаты получались все время разные, вопрос оставался открытым… Поэтому и было принято решение о проведении исследований, в которых бы сравнивались все возможные варианты гипокалорийного питания.

Участников исследования были разделили на четыре группы:
Первая группа получала питание, в котором было умеренно белков и углеводов и снижено количество жиров.
Во второй группе питание было с умеренным количеством белков, сниженным жиров и увеличенным углеводов.
В третьей - увеличено количество белков, снижено углеводов и умеренно жиров.
В четвертой - увеличено количество белков, умеренно углеводов и снижено жиров. Общим условием было снижение общей калорийности питания на 750 Ккал по сравнению с обычным. Результаты снижения веса оценивались через 6 месяцев и через 2 года.

В результате этого эксперимента, выяснилось, что во всех четырех группах среднее снижение веса было приблизительно одинаковым как через полгода, так и через два. Врачи диетологи пришли к выводу, что совершенно не важно, за счет каких именно веществ происходит снижение калорийности питания. Главное - приверженность той диете, которая выбрана, в течение длительного времени. Чем точнее человек придерживался выбранной диеты, тем а заметнее он терял вес!