| Чеснок можно не сажать и не делать грядки для него. Когда чеснок начинает выпускать стрелку, а на конце стрелок вырастают "бульбочки", тогда следует оставить только самые крупные стрелки, обычно несколько штук, остальные вы нужно обрезать (когда стрелка начинает закручиваться на втором витке). Если вовремя не оборвать головку на стрелке, то головка чеснока будет мельче. Когда специально оставленные "бульбочки", вырастут, а плёнка на головке лопнет и бульбочки будут хорошо видно, чеснок следует выкопать.
Важно! "Бульбочки" должны хорошо разъединяться. Далее следует взять только самые крупные и в конце августа отобранные "бульбочки" разбросать по всему огороду. Очень хороший чеснок из практики вырастает вдоль малины и около дорожки. В малину кидать нельзя, а то придется вытаскивать чеснок уже из земли, и соответственно можете попортить корни малины. Когда будете подкармливать малину, чесноку тоже достаётся питание. Солнце чеснок не жарит сильно, и он дольше растёт, головка становится соответственно больше. Очень хорошее соседство! Так же чеснок отлично растёт вдоль забора, если там конечно хорошая земля.
Важно! Нельзя чеснок и лук сажать в землянику, этим вы теряете 30% урожая ягод. Первый год вы раскидали бульбочки. А на следующий год у вас вырастает однолетка, это - одна крупная головка без зубцов. Выкапывать её не следует, она не даёт стрелок. Некоторые садоводы их выкапывают, но это - напрасный труд.
У "бульбочек", как и у чеснока, очень сильная корневая система. За осень, корневая система втягивает "бульбочку" в землю. Если зима будет очень холодная, то "бульбочки" и чеснок уйдут глубоко в землю. При этом земля должна быть рыхлой, а не "каменной".
Чтобы получить полноценный урожай без посадки чеснока, в общей сложности понадобится три года. А пока придется сажать чеснок и раскидывать крупные "бульбочки".
Первый год - раскидываем "бульбочки".
На второй год вырастут однолетки, которые не надо выкапывать.
На третий год - копаем настоящий чеснок!
Таким образом, через "бульбочки" мы всегда будете обновлять наш чеснок, и он у нас будет крупный и здоровый! Вдоль малины можно посадить зубцы и бульбочки: через 30 - 40 см друг от друга. Когда же чеснок начнёт вылазить везде, как сорняк, тогда можно уже и не сажать чеснок, а только каждый год разбрасывать крупные бульбочки.
Обратите внимание, на то что чеснок вырастает не везде крупный. Если в одном месте но - мелкий, то там земля плохая или ему не нравится это место. Поэтому в этом месте более не следует разбрасывать новые бульбочки. Если вовремя выкопать чеснок, то он будет лежать хорошо - до следующего урожая. Чеснок следует копать, когда на его головке верхний тонкий слой будет обтянут, но еще не успел лопнуть. Если верхний слой на чесноке уже лопнул, то на хранение этот чеснок не годится... И его следует использовать сразу или на посадку, если конечно дольки крупные.
Стрелку чеснока следунт сразу обрезать, оставляя пенёк 2-3см. Если не обрезать сразу, то стрелка начнёт вытягивать сок из чеснока, и его головка станет меньше размером. Если сажать чеснок на грядку, то расстояние между чесноком должно быть не меньше 15 см и глубина посадки 2-3 см. Далее необходимо замульчировать перегноем, чтобы земля не сохла. После посадки, чеснок поливать не надо. А вот за сезон обязательно подкормить 2 -3 раза необходимо. Когда весной чеснок взойдёт, землю необходимо присыпать золой.
Если вам попадался гнилой чеснок, то перед посадкой землю нужно полить "Фитоспорином", а так же в тех случаях, когда чеснок сажается несколько лет на одном месте. Весной чеснок тоже следует полить. Поливы нужно делать, если стоит жара и земля сухая, а лучше будет если чеснок уже замульчирован.
Хранить чеснок можно дома в коробке или чулке в прохладном месте. Перед хранением головки чеснока следует просушить дома две недели. Можно, на пример подстелить газеты на полу и сушу чеснок таки образом две недели. После того упаковать его в чулок. Таким образом чеснок прекрасно хранится до следующего урожая.
Чеснок можно сушить чеснок еще и другим способом. Для этого его нужно тонко нарезать и положить на бумагу. Сохнет 3-4 дня. Когда он полностью высохнет, нужно размолоть кусочки чеснока на кофемолке. И когда чеснок понадобится, его всегда можно развести кипячёной водой или насыпать в бульон. Да, сухой чеснок продается в магазинах, но наш сухой чеснок - вкуснее! |
